100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Блинчатый пирог с рикоттой и сливками
 

Чизкейк-Пахлава

Время
приг-я:
45 минут
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
10
 
 
 

Ингредиенты:

песочное печенье 350г

сливочное масло 100г

тесто филло 13 листов


Для пахлавы:

грецкие орехи измельченные 200г

сливочное масло 100г

сахар 50г

корица 1ч.ложка

сливочное масло для смазывания 80г


Для чизкейка:

сливочный сыр 900г

сахар 200г

сок лимона 50г

ванилин 10 г

яйцо 4 шт.

Для сиропа:

мед 55г

вода 55г


 

Приготовление:


Для основы пирога:

измельченное печенье соединяем в однородную массу с размягченным при комнатной температуре сливочным маслом. Распределяем по форме и ее бортам


Готовим чизкейк:

Взбиваем миксером до однородной массы сыр с сахаром, добавляем сок лимона, ванилин и яйца.


Выкладываем массу равномерно на основу, разравниваем.

Поверх чизкейковой массы последовательно по размеру формы выкладываем 6 листов филло, каждый промазываем растопленным сл. маслом


Начинка пахлавы:

грецкие орехи смешиваем со сл.маслом, сахаром и корицей


Ореховую массу равномерно выкладываем на листы филло.

Промазываем еще 7 слоев филло сл.маслом и накрываем ими начинку


Надрезаем 10 порций. Поливаем оставшимся сл.маслом.

Ставим в разогретую до 180 С духовку на 45 минут до золотистой корочки.


Сироп:

смешать мед и воду, подогреть.


Готовый пирог украшаем орехами и поливаем медовым сиропом. Охлаждаем в холодильнике в течении 6-12 часов


Надрезаем 10 порций. Посыпаем корицей и сахарным песком по желанию

Приятного аппетита!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##