100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 
Торт
 

Греческая самоса

Время
приг-я:
30 минут
Калл-ть:
средняя
Кол-во
Порций:
10
 

Ингредиенты:

тесто филло 10 листов

говядина или баранина 300 г

лук 1 головка

имбирь с гецкий орех

зелень по вкусу

сыр 100 г

сливочное масло

специи по вкусу

семена кунжута


 

Приготовление:


Приготовим начинку:

лук очистить и мелко порубить, обжарить до золотистого цвета


Мясо пропустить через мясорубку и добавить к луку, обжарить до готовности, посолить, поперчить, снять с огня и немного охладить


Переложить мясо в миску, добавить тертый сыр и имбирь, мелко порубленную зелень


Масло растопить. Лист теста хорошо смазать растопленным маслом и свернуть на пополам


Отварачиваем нижний левый угол получившегося прямоугольника наверх, чтобы получилась видимая линия сгиба. Затем возвращаем угол теста в исходное положение.
Далее сверху линии сгиба справа выкладываем начинку треугольником. Основанием треугольника из начинки служит линия сгиба, а вершина упирается в верхний край теста.
Ещё раз отворачиваем нижний левый угол наверх, чтобы тесто полностью закрыло треугольник из начинки. В итоге на рабочей поверхности имеем маленький прямоугольник теста с треугольником слева.


Далее сворачиваем треугольник с начинкой внутри


Выкладываем самосы на противень,смазанный маслом. Хорошо смазываем весь самос растопленным сливочным маслом и посыпаем кунжутом


Ставим противень в заранее разогретую до 200С духовку на 20 минут

Приятного аппетита!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##