100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Торт
 
Куриные крокеты
 

Варим язык

Время
приг-я:
120 минут
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
2
 
 

Ингредиенты:

 

язык говяжий 1 шт. или свиной 2-3 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 головка

перец горошком, лавровый лист

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Говяжий или свиной язык кладут в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой (около 2 литров) и варят не менее двух часов свиной и от 3-4 часов - говяжий на медленном огне.

Примерно за полчаса до окончания варки в кастрюлю можно положить пару луковиц и морковь средней величины. А за пять минут до окончания тепловой обработки в бульон добавляют соль по вкусу, черный молотый перец и лавровый лист.

Вынуть язык, промыть его под проточной холодной водой, снять с его поверхности кожицу и потом снова положить в кипящий бульон вместе со специями.

 
 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##