Ингредиенты: |
|
|
язык говяжий 1 шт. или свиной 2-3 шт. морковь 1 шт. лук 1 головка перец горошком, лавровый лист соль по вкусу |
 |
Приготовление: |
|
 |
Говяжий или свиной язык кладут в эмалированную кастрюлю, заливают холодной водой (около 2 литров) и варят не менее двух часов свиной и от 3-4 часов - говяжий на медленном огне. |
 |
Примерно за полчаса до окончания варки в кастрюлю можно положить пару луковиц и морковь средней величины. А за пять минут до окончания тепловой обработки в бульон добавляют соль по вкусу, черный молотый перец и лавровый лист. |
 |
Вынуть язык, промыть его под проточной холодной водой, снять с его поверхности кожицу и потом снова положить в кипящий бульон вместе со специями. |
|
ПОИСК GOOGLE
Пользовательский поиск
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
К ПРАЗДНИКАМ
Православные традиции
|
Варим язык |
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА
БУДЬ В КУРСЕ
|
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine