Спасибо за интерес к проекту!
Ваш голос принят.
Ваш голос принят.
Время
приг-я:
приг-я:
30 минут+
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
Порций:
4
 |
|
Ингредиенты: |
|
|
карп 4 шт лук 5-6 луковиц перец черный молотый сок лимона 1 шт белое сухое вино 100 мл соль по вкусу мука 2 ст.ложи |
|
Приготовление: |
|
 |
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры |
 |
Лук порезать крупно кольцами или полукольцами, выдавить сок из лимона. В чашке смешать специи, соль, вино, сок лимона. На дно кастрюли выложить слой лука на него уложить рыбу, полить смесью маринада, сверху лук, далее опять слой рыбы и т.д. Последний слой рыбы покрыть луком и полить маринадом. Оставить мариноваться минимум 2 часа |
 |
Освободить рыбу от лука, притрусить слегка мукой. Решетку смазать маслом либо салом и притрусить мукой. На решетку выложить рыбу и жарить на углях до готовности, переворачивая |
 |
Выложить на блюдо и подать горячей |
Другие блюда на костре |
|
Приятного аппетита! |
|
