100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Блинчатый пирог с рикоттой и сливками
 
Торт
 

Конфеты "Нуга в шоколаде"

Время
приг-я:
60 минут+
Калл-ть:
462кКал/100г
Кол-во
Порций:
10
 
 
 

Ингредиенты:

сахар 200г

яйцо 1 шт.

мед 70г

орехи в сахаре(фундук, миндаль) 160 г

шоколад 140г

масло подсолнечное 2 ст.ложки


 

Приготовление:


К 50 мл воды добавляем мед и сахар и ставим на огонь,


доводим до кипения и варим до слабого или мягкого шарика

Это очень важный этап в приготовлении сиропа, от него зависит дальнейший успех приготовления нуги


Отделяем белок от желтка и взбиваем до устойчивых пиков,


продолжая взбивать медленно вводим горячий сироп и взбиваем пока консистенция не станет более густой и миксер начнет работать с трудом, а белки немного остынут.

Это еще один важный момент в приготовлении


Если у вас орехи без сахара, то их необходимо обжарить и очистить от кожицы по возможности. Добавляем орешки к нуге, тщательно перемешиваем.


Прямоугольную форму застилаем фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем в нее нугу, разравниваем и ставим примерно на 1 час для застывания


Шоколад растопить на водяной бане


Нугу достаем из холодильника и нарезаем небольшими кубиками или ромбиками и обмакиваем в разогретый шоколад


Выкладываем наши конфеты на силиконовый коврик или пекарскую бумагу и убираем в холодильник еще минут на 30


Достаем из холодильника, наливаем чай или кофе и...

Наслаждаемся жизнью!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##