100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 
Куриные крокеты
 

Консервированные помидоры на зиму

Время
приг-я:
30 минут
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
6
 
 

Ингредиенты:

Помидоры, одинаковые по размеру, сорту и спелости

Специи по вкусу на 1 л объема:

чеснок 2-3 зубчика

петрушка 2-3 веточки

укроп 3-4 веточки

лавровый лист 1 шт.

перец горошком

перец красный по желанию

соль, сахар, уксус

 

Приготовление:


Преребрать и хоршо вымыть помидоры.

Совет:чтобы помидоры при заливании кипятком не растрескивались, надо каждый плод проколоть в месте расположения плодоножки.

Положить их вместе со специями в подготовленные банки. Один раз заливают кипятком и выдерживают 5 минут.

1-й способ: без уксуса

Очень вкусные томаты в собственном соку. Минус в том, что хранить надо в прохладном месте.

Воду слить в кастрюлю и прокипятить, второй раз залить кипятком теже помидоры и дать постоять им еще 5 минут.

Слить во второй раз воду в кастрюлю и добавить из расчета на 1,5-1,7л (3-х литровую банку) воды 50 г сахара и 15 г соли. Прокипятить и залить кипящим маринадом помидоры, Стерилизовать 20 минут, сразу закатать, перевернуть на крышку, укутать и оставить до полного остывания

2-й способ: с уксусом

Воду слить в кастрюлю и готовим маринад из расчета на три 3-х литровые банки берется 5 л воды, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 1 стакан уксуса 6%. Прокипятить, залить помидоры, банки укупорить, перевернуть на крышку, укутать и оставить до полного остывания

3-й способ: с уксусом

Воду слить в кастрюлю и закипятить. Тем временем в 3-х литровую банку засыпать 3 ч.ложки соли, 5 ч.ложек сахара, 80 мл уксуса 6% и залить кипятком. Банки укупорить, перевернуть на крышку, укутать и оставить до полного остывания.

И будет Вам зимой счастье!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##