100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 

Креветки с апельсином

Время
приг-я:
30 минут
Калл-ть:
260 ккал на порцию
Кол-во
Порций:
4
 
 

Ингредиенты:

сельдерей 4 стебля

реган 1 пучок

салат 2-3 листа

красный лук 1 шт.

апельсин 3 шт.

креветки 16 шт.

корень имбиря с лесной орех

горчица 1 ч.ложка

щепотка сахара

оливковое масло 4 ст.ложки

апельсиновый сок 6 ст.ложек

винный уксус 2 ст.ложки

соль, перец по вкусу


 

Приготовление:

 

Вымыть сельдерей и реган, стряхнуть воду, несколько листиков отложить для украшения. Салат разобрать на листья, вымыть и разложить на полотенце, чтобы впиталась вода. Лук очистить и нарезать маленькими кубиками или полукольцами. Очистить апельсины, сначала надо срезать макушки, а потом всю остальную кожуру

Совет: из кожуры можно сделать цукаты,

нарезать дольками или полукольцами. Стебли сельдерея тонко нашинковать.


Отрезать и очистить от кожицы нужный размер имбиря, можно использовать терку, но лучше мелко порубить имбирь острым ножом. Кусочки должны ощущаться в маринаде.


Креветки отварить и очистить.


Имбирь смешать с горчицей и с сахаром в маленькой мисочке. Постепенно, не прекращая помешивать, влить оливковое масло.

Совет: Маринад будет ароматнее, если сначала смешать все пряные ингредиенты, а потом добавить оливковое масло), а затем апельсиновый сок и уксус.


Маринад посолить, поперчить по вкусу.


Нарезать листья регана тонкой соломкой. Разложить по тарелкам листья салата, на них горкой выложить апельсины и сельдерей,


разложить креветки. Полить салат маринадом, посыпать  красным луком и реганом и подать с багетом.


В холодное время года этот экзотический витаминный салат поддержит твои силы и украсит стол. Яркий, освежающий и вкусный! Только доступные ингредиенты.

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##