100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Торт
 

Соленые фаршированные помидоры

Время
приг-я:
30 минут+
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
4
 
 

Ингредиенты:

помидоры 1 кг

перец сладкий 1-2 шт

баклажан 1 шт

морковь 2-3 шт.

чеснок 1 головка

зелень по вкусу

соль

острый перец 1 шт (по желанию)


 

Приготовление:

 

Морковь почистить, из переца удалить семена и плодоножку. Чеснок очистить и измельчить.

Морковь и перец порезать тонкой соломкой, баклажан кубиками, зелень измельчить

Можно добавить немного острого перчика


Помидоры разрезаем поперек, примерно посередине, но не до конца, оставив крышечку

Мякоть вынуть аккуратно ложкой, измельчить и добавить к овощам, слегка присолить, все тщательно перемешать


Нафаршировать начинкой помидоры, уложить их в глубокую посуду


Залить томаты кипящим рассолом: на 1 л воды 2 ст.ложки соли.

Совет: если помидоры уложены не плотно и всплывают, то накройте их тарелкой и придавите не очень тяжелым грузом


Оставьте помидоры мариноваться при комнатной температуре примерно сутки.

Далее храните в этом же рассоле в холодильнике

 

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##