100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 

Моцарелла с помидорами и окороком

Время
приг-я:
20 минут
Калл-ть:
250 ккал на 1 порцию
Кол-во
Порций:
4
 
 

Ингредиенты:

картофель 250 г

салат 1 кочанчик

помидор 400 г

окорок копченый 125 г

моцарелла 125 г

луковица 2 шт. (белая и красная)

базилик 1/2 пучка

белый бальзамический уксус 4 ст.ложки

мясной бульон 100 мл

оливковое или растительное масло 30 мл


 

Приготовление:

 

Картофель отварить. Салат вымыть и нарвать на кусочки. Помидоры нарезать тонкими кусочками.


Ломтики окорока нарезать полосками.


Очистить 1 луковицу или по 1/2 каждого цвета, нарезать полукольцами.

Мацареллу нарезать тонкими кружочками.


Совет: Сыр моцарелла  продается в виде шариков, плавающих в рассоле, или кусочками. Они легко нарезаются ножом, а чтобы ломтики получились одинаковыми, используют яйцерезку.


На тарелку выложить помидоры и салат, сверху моцареллу, окорок скрученный в рулетики, посыпать луком.


Картофель размять, смешать с уксусом, бульоном и маслом. Посолить, поперчить. Листики базилика измельчить. Оставшийся лук нарезать мелкими кубиками и вместе с базиликом перемешать с картофельной заправкой. Соус подавать отдельно в соусник

И будет Вам счастье!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##