100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Блинчатый пирог с рикоттой и сливками
 
Куриные крокеты
 

Овощи по-кубански

Время
приг-я:
40 минут+
Калл-ть:
средняя
Кол-во
Порций:
4
 
 

Ингредиенты:

баклажаны 1 кг

кабачки 1 кг

болгарский перец 1 кг

морковь 1 кг

красные помидоры 1,5 кг

уксус 6% 100 г

чеснок 200 г

растительное масло  500 г

сахар 200 г

сол 70 г

зелень по вкусу (базилик, петрушка, укроп, кинза) 4-5 пучков

горький перец по желанию


 

Приготовление:

 

Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера


Овощи и зелень хорошо вымыть и обсушить.

Морковь натереть на крупной терке, баклажаны и кабачки нарерать кубиками, а перец - соломкой. Зелень измельчить


К томатам добавить соль, сахар, масло, уксус, довести до кипения.


Добавляем перемешанные овощи (смешать их лучше предварительно на столе) и хорошо вымешать в маринаде. Прикрываем крышкой и кипятим 40-45 минут, часто помешиваем


Расфасовываем в стерелизованные предварительно банки, укупориваем, перевернуть, укутать и остудить.


Зимой открываем и вспоминаем лето )))

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##