100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Торт
 
Блинчатый пирог с рикоттой и сливками
 

Патринаш

Время
приг-я:
30 минут+
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
1
 
 

Ингредиенты:

сладкий перец 9 кг

помидоры мелкие или черри 3 кг

зелень петрушки 60 г

томаты для сока 6-8 кг

Для заливки: на 1 л томатного сока

соль 20 г


 

Приготовление:

 

Мелкоплодные помидоры (я люблю использовать черри) хорошо вымыть

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить

Перец помыть, удалить семена с плодоножкой и порезать небольшими кусочками по 2-3 см (я взяла перец разного цвета, так он красиво смотриться в банке)

Подготовленный перец бланшировать в  кипящей воде и тут же остудить в холодной


На дно заранее простерилизованной банки выкладываем зелень.

Совет: чтобы при тепловой обработке тонкая кожица томатов не трескалась, поколите в области плодоножки ножом или толстой иглой


Томаты для сока перебрать, хорошо вымыть и измельчить в блендере или мясобубке

Поставить на огонь, добавить соль и закипятить


Пока закипает сок, укладываем в баночку с зеленью слоями мелкоплодные помидоры или черри и перец.


Залить перец с помидорами кипящим томатным соком

 


Стерилизовать в кипящей воде литровые банки 50 минут

 


После чего снимаем с огня, укупориваем и переворачиваем на крышки, укутать до полного охлаждения

И будет вам зимой счастье!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##