100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Торт
 
Пирог рыбный
 

Пирожки "Бомбочки"

Время
приг-я:
25 минут+
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
20
 
 

Ингредиенты:

мука 450г

вода 200 мл

растительное масло 4 ст.ложки

сахар 1 ч.ложка

соль 1 ч.ложка


Для начинки:

помидоры 2-3 шт.

мягкий сыр (рикотта и др.) 200г

сыр твердый 50 г

чеснок 2-3 зубка

зелень по вкусу

соль по вкусу


 

Приготовление:

 

Готовим пресное тесто на кипятке.

Делим пополам и раскатываем тонко обе части примерно одного размера, без посыпания стола мукой (если тесто липнет, то слегка смазать стол растительным маслом)


Помидоры вымыть, обсушить и порезать тонко кольцами (по желанию можно бланшировать и снять кожицу)

Зелень хорошо вымыть и измельчить

Чеснок очистить, пропустить через пресс, твердый сыр натереть на терке. Смешать сыр твердый с мягким, добавить чеснок и зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать


На один раскатаный пласт теста выложить кольца помидоров, оставляя между ними небольшие расстояния в 2-3 см

Сверху выложить сырную массу и накрыть вторым пластом теста, совмещая края


Стаканом, подходящего диаметра, вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.


Обжариваем пирожки в большом количестве растительного масла


Выкладываем пирожки на разовое полотенце, чтобы стек лишний жир


Подаем в горячем виде

И наслаждаемся жизнью!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##