100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 

Пирожки из слоеного теста "Гусарики"

Время
приг-я:
30 минут
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
6
 
 

Ингредиенты:

тесто слоеное (готовое дрожжевое или бездрожжевое) 500 г

фарш 300 г

грибы 2-3 шт.

морковь 1 шт.

яйца 2 шт.

лук 1 шт.

сыр 100 г

соль, перец по вкусу

мосло оливковое или растительное

 

Приготовление:

 

Для начинки: грибы очистить и порезать небольшими кусочками, лук почистить и порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке

Обжарить лук на разогретом масле до небольшого изменения цвета, добавить морковь, продолжая обжаривать, и как только она станет яркого цвета

Добавить грибы и готовить до готовности, остудить.

К фаршу добавить обжаренные с луком и морковью грибы, одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Вы можете добавить специи по вкусу и зелень

Из теста вырезать два круга или квадрата, в одном из которых сделать отверстие поменьше (примерно в два раза)

Выложить круги или квадраты без отверстий на противень или пекарскую бумагу, смазанную маслом. На них положить начинку, не доходя до краев, на которую уложить по форме круг с отверстием, края защепить при помощи вилки

Второе яйцо немного взбить и смазать тесто. Посыпать отверстие натертым на крупной терке сыром. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут

Подавать горячим. К "Гусарикам" можно подать сметанный соус

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##