100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пирог рыбный
 
Блинчатый пирог с рикоттой и сливками
 

Полезные советы в фотографиях

Бланшируем томаты
 
(2827)Просмотров
23.04.2013
Очистить тамат от кожицы - проще простого
Варим язык
 
(2516)Просмотров
23.04.2013
Как правильно отварить язык, узнаете в этом разделе
Выбираем авокадо
 
(2575)Просмотров
08.05.2013
Авокадо — фрукт очень вкусный, но только если правильно его выбрать.

Измельчаем орехи и чеснок
 
(2369)Просмотров
24.04.2013
Измельчить орехи или чеснок можно и без помощи чеснокодавки
Как легко очистить гранат
 
(2133)Просмотров
02.01.2014
Вы можите быстро извлечь зерна грана, не проронив при этом ни капельки сока
Льезон
 
(2403)Просмотров
20.05.2013
Льезо́н (фр. - связь, соединение) - жидкая смесь яиц и молока, либо сливок и воды. Льезон осуществляет связку пищевого продукта.
Натуральные красители
 
(2334)Просмотров
19.11.2013
Пищевые красители можно получить из натуральных продуктов - овощей, ягод и фруктов
Обжариваем арахис
 
(1569)Просмотров
28.10.2014
Обжариваем арахис
Обрабатываем почки
 
(2230)Просмотров
14.05.2013
Почки удивительно вкусные, если знать, как правильно их готовить.
Отделяем белок от желтка
 
(2472)Просмотров
24.04.2013
Существует два способа отделения желтка от белка
Оттяжка бульона
 
(3027)Просмотров
02.05.2013
Если Вы готовите суп на праздничный стол или для заливного, а может, просто хочется сделать бульон прозрачнее, то делаем следующий шаг - осветляем.
Как осветлить бульон, если мы готовим заливное или холодец? Процесс осветления бульона называется оттягиванием.

Переносим тонкий пласт теста
 
(2195)Просмотров
30.04.2013
Как перенести тонко раскатаный слой теста без повреждений
Приготовление фарша для котлет, люля-кебаб
 
(2752)Просмотров
08.05.2013
Вкусные блюда из рубленного мяса получатся только тогда, когда правильно приготовили фарш
Проверяем готовность (пропеченность) пирога
 
(2706)Просмотров
26.04.2013
Готовность при выпечки пирога проверяют деревянной шпажкой
Разделка сельди на филе
 
(2597)Просмотров
23.04.2013
Здесь вы узнаете как быстро разделать сельдь на филе
Разрезаем бисквитные коржи ровно и легко
 
(2549)Просмотров
18.06.2013
Если вам необходимо разрезать один корж на несколько более тонких, то этот совет облегчит работу
Фламбирование
 
(2214)Просмотров
12.11.2013
Способ приготовление пищи в условиях естественного огня. Приём кулинарной обработки, при котором блюдо поливают коньяком, водкой или другим крепким алкогольным напитком и поджигают...
Чистим апельсины для салатов
 
(2160)Просмотров
12.11.2013
Если вы хотите быстро очистить апельсин для салата, то необходимо знать некоторые хитрости
Чистим шампиньоны
 
(2455)Просмотров
29.04.2013
Для некоторых рецептов шампиньоны лучше чистить, а не мыть, так как при соприкосновении с водой, они становятся водинистыми и при термальной обработке выделяют много влаги 
Шинкуем тонко капусту
 
(2396)Просмотров
24.04.2013
Тонко нашинкованная капуста - это так просто
12 проб сахарного сиропа
 
(2454)Просмотров
07.09.2013
Чтобы правильно приготовить сироп для крема, меренги, и они у вас в последствии не осели, необходимо знать некоторые тонкости при варке сахарного сиропа, а именно пробы на средний шарик и другие





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##