 |
|
Ингредиенты: |
|
|
Баранина или телятина на кости 500 г картофель 3 шт. баклажан 1 шт. помидор 2-3 шт. морковь 1 шт. лук 1 головка лавровый лист, перец черный горошком реган, петрушка, укроп соль по вкусу |
 |
Приготовление: |
|
 |
В котелок или казан наливаем 3-4 литра воды, опускаем мясо на кости и ставим на костер (открытый огонь). По мере закипания снимаем пенку |
 |
Через 20 минут кипения добавляем очищенную и порезанную крупно морковь и очищенный лук |
 |
Минут через 10 добавляем очищенные и порезанные крупными кубиками картофель и баклажан. Опускаем в шулюм помидоры порезанные дольками. Еще минут через 10 солим, перчим, добавляем лаврушку и снимаем пробу на соль. Доводим шулюм до готовности овощей. |
 |
Снимаем с огня, даем постоять под крышкой минут 10 и разливаем по порциям, подаем в горячем виде |
Приятного аппетита! |
|
|
ПОИСК GOOGLE
Пользовательский поиск
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
К ПРАЗДНИКАМ
Православные традиции
|
Шулюм |
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА
БУДЬ В КУРСЕ
|
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine