100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Торт
 
Пирог рыбный
 

Шулюм

Время
приг-я:
40 минут
Калл-ть:
средняя
Кол-во
Порций:
6
 
 
 

Ингредиенты:

Баранина или телятина на кости 500 г

картофель 3 шт.

баклажан 1 шт.

помидор 2-3 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 головка

лавровый лист, перец черный горошком

реган, петрушка, укроп

соль по вкусу


 

Приготовление:


В котелок или казан наливаем 3-4 литра воды, опускаем мясо на кости и ставим на костер (открытый огонь). По мере закипания снимаем пенку


Через 20 минут кипения добавляем очищенную и порезанную крупно морковь и очищенный лук


Минут через 10 добавляем очищенные и порезанные крупными кубиками картофель и баклажан. Опускаем в шулюм помидоры порезанные дольками. Еще минут через 10 солим, перчим, добавляем лаврушку и снимаем пробу на соль. Доводим шулюм до готовности овощей.


Снимаем с огня, даем постоять под крышкой минут 10 и разливаем по порциям, подаем в горячем виде

Приятного аппетита!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##