100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 

Сохраняем виноградные листья для долмы на зиму

Время
приг-я:
20 минут
Калл-ть:
низкая
Кол-во
Порций:
20
 
 

Приготовление:

 

Собрать молодые виноградные листья вымыть, удалить жесткую часть стебля.

Совет: вкуснее и нежнее листья столовых сортов винограда нежели винных.

Бланшируем в кипящей воде 1-2 минуты (больше не стоит, т.к. мы потеряем витамины. Нам нужно лишь размягчить листья), охлаждаем, воду сливаем.

Листья складываем стопочкой друг на друга и сворачиваем в рулетик

Заворачиваем в пищевую пленку и в морозильную камеру, где и храним. Вот и все!

 

 Для того чтобы разморозить листья перед приготовлением долмы, достаточно подержать их некоторое время при комнатной температуре, либо положить в холодную воду для размораживания. После размораживания бланшировать листья перед скручиванием долмы не надо.

И будет Вам счастье!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##