100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 
Куриные крокеты
 

Торт сметанник-полосатик

Время
приг-я:
60 минут
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
8
 
 
 

Ингредиенты:

яйцо 2 шт.

масло сливочное или маргарин 100г

сгущенное молоко 1 банка

сода 1 ч.ложка

мука 260-280г

какао 1 ст.ложка


Для крема:

сметана 20% 600г

сахар 100г


шоколадная глазурь


 

Приготовление:

Яйца взбиваем с размягченным маслом в пышную пену

Добавляем сгущенное молоко и еще раз хорошо взбиваем

Вводим гашенную соду и добавляем просеянную муку, хорошо перемешиваем. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны


Тесто разделить на две части, в одну из которых добавляем какао и перемешиваем до однородной массы


Выпекаем коржи в заранее разогретой до 180 С духовке 25-30 минут до готовности

Выкладываем на решетку до полного остывания


Срезаем с краев коржей боковинки - они нам подребуются для посыпки готового торта, и измельчить их в крошку

Разрезаем коржи на две части каждый


Края блюда оборачиваем пищевой пленкой и выкладываем на наше блюдо первый корж

Готовим крем:

Взбиваем сметану с сахаром до его растворения - крем получается довольно-таки жидким


Смазываем нижний корж кремом.

Последующие коржи накалываем вилкой и, накладывая коржи друг на друга, чередуя цветами и смазывая каждый кремом


Приготовим шоколадную глазурь.

Покрываем верхний корж кремом и посыпаем крошками и поливаем глазурью.

Вы можите по желанию - либо только полить глазурью, либо только посыпать крошками.

Но так как торт должен оправдывать свое название не только в разрезе, то я решила украсить его полосами


Ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.

После чего удаляем вокруг торта пищевую пленку - получаем чистое блюдо


Нарезаем на порционные кусочки и...

Наслаждаемся жизнью!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##