100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пирог рыбный
 
Торт
 

Лаваш с начинкой "Сигары"

Время
приг-я:
30 минут
Калл-ть:
средняя
Кол-во
Порций:
8
 
 

Ингредиенты:

лаваш армянский - 1 упаковка

сердечки и пупочки куриные 500 г

лук зеленый и укроп по 1 пучку

сыр твердый любой 200 г

яйцо 1 шт

соль, перец по вкусу

масло растительное


 

Приготовление:

 

Готовим начинку: Сердечки и желудочки отварить до готовности и охладить, измельчаем их с помощью блендера. Лук и укроп измельчаем ножом и добавляем к измельченым потрохам. Натереть сыр на терке, добавляем к другим ингредиентам, добавляем желтки, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.


Лаваш нарезаем на треугильники. Начинку выкладываем со стороны длинного края


Сварачиваем в рулетик - "сигару", что бы при тепловой обработке, она не разворачивалась, смазываем белком кончик


Обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле, причем выкладываем на сторону со смазанным кончиком или жарим на рещетке и углях.

Если мы обжаривали на сковороде с жиром, то "сигары" после обжарки необходимо выложить на разовые полотенца, чтобы впитался лишний жир

Другие блюда кавказской кухни

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##