100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Куриные крокеты
 
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 

Жареный сыр

Время
приг-я:
15 минут
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
4
 
 

Ингредиенты:

сулугуни 300 г (1 кружок)

масло 50 г

мука 3-4 ст.ложки

яйцо 1 шт.

панировочные сухари

 

Приготовление:

 

Кружок сулугуни разрежьте пополам, затем каждый полукруг разделите надвое, чтобы получилось 4 плоских полукружия. Можно разрезать набольшими ломтиками как у меня на фото, по вашему вкусу.

Разогрейте на сковороде масло.

Панировать сыр можно двумя способами:

1. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем в муку,

опять окунуть в яйцо и

обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон, причем перевернуть только один раз (иначе сыр вытечет)

2. По моему мнению более нежный способ: обвалять в муке, положить на сковороду, обсыпать сверху мукой, накрыть крышкой и жарить 3-5 минут.

Перевернуть сыр, вновь присыпать мукой и жарить, не прикрывая крышкой, еще 3-4 минуты.

Подавать в горячем виде с зеленью.

Приятного аппетита!

 





ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##