100 tarelok
100 tarelok
<
>
ПОИСК GOOGLE
ПОИСК ПО САЙТУ
МЕНЮ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Меренговый рулет с маскарпоне и взбитыми сливками
 
Пирог рыбный
 

Желе Самоцветы

Время
приг-я:
30 минут+
Калл-ть:
высокая
Кол-во
Порций:
8
 

Это желе можно готовить из натуральных прозрачных соков, добавив в них желатин

1. Желе Самоцветы

Ингредиенты:

разноцветное желе 5-6 цветов

сгущенное молоко 1 банка

желатин 2 пакетика

Если вы готовите из натуральных соков, то на 1 стакан прозрачного сока надо добавить 2 пакетика желатина

 

Приготовление:


Приготовьте разноцветное желе согласно прилагаемой инструкции.

Поставить в холодильник на несколько часов для полного застывания


Если вы готовите из соков, то сначала замочите в 1/2 стакана холодной кипяченной воды 2 пакетика желатина на каждый цвет сока. Когда он набухнет, добавьте в него 250 мл сока и, нагревая, растворите желатин (не кипятите, иначе желе не застынет).

Процедите и также поставьте в холодильник застывать


Достаем из холодильника застывшее желе и разрезаем его на небольшиие кусочки горячим ножом


Так поступаем со всеми цветами. Перекладываем в форму большого размера и перемешиваем цвета


В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение нескольких минут.

Далее добавляем 1 1/2 стакана кипяченой горячей воды в желатин и перемешиваем.


Добавляем к желатиновой смеси банку сгущенки и тщательно перемешиваем, даем немного остыть


Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.


Когда желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.

Самоцветы готовы.

 

2. Желе многослойное

Ингредиенты:

разноцветное желе 5-6 цветов

сгущенное молоко 1 банка

желатин 2 пакетика

Если вы готовите из натуральных соков, то на 1 стакан прозрачного сока надо добавить 2 пакетика желатина

 

Приготовление:


Приготовьте разноцветное желе согласно прилагаемой инструкции.


Если вы готовите из соков, то сначала замочите в 1/2 стакана холодной кипяченной воды 2 пакетика желатина на каждый цвет сока. Когда он набухнет, добавьте в него 250 мл сока и, нагревая, растворите желатин (не кипятите, иначе желе не застынет). Процедите.


Для получения белого желе:

 В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение нескольких минут.

Далее добавляем 1 1/2 стакана кипяченой горячей воды в желатин и перемешиваем.


Добавляем к желатиновой смеси банку сгущенки и тщательно перемешиваем, даем немного остыть


Берем форму, можно стеклянную (в ней будут красиво смотреться разноцветные слои) и заливаем первый слой желе. Ставим в холодильник до полного застывания.

На первый, застывший слой, наливаем второй и тоже отправляем в холодильник и т.д.


Когда все слои желе застынут, если у вас была прозрачная форма, то можно подавать в ней.

Если, как у меня - силиконовая, то опустим ее на несколько секунд в горячую воду (но так, чтобы вода не перелилась за края и не попала в желе) и резким движением переворачиваем на тарелочку

 

Приятного аппетита!






ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
РЕКЛАМА

БУДЬ В КУРСЕ
vk.com
odnoklassniki.ru
 
Копирование материалов сайта запрещено
Дизайн сайта: 100tarelokk@mail.ru
Разработка сайта: neuromachine
Отправить сообщение
Факс:
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Сообщение :
Введите символы :
обн.
##